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Hoy quiero cocinar con:



SALMÓN FRITO

Salmón
Asado
DIFICULTAD
COSTE
TIEMPO
PERSONAS
30-40 min
INGREDIENTES
PREPARACION
6 rodajas grandes de salmón
75 gramos de mantequilla
Jerez seco
Tomate, lechuga, limón
Aceite y sal
Se sazona el salmón, se coloca en una fuente de horno untada de aceite, se pone la mantequilla en pequeños pedazos por toda la superficie del pescado y se mete a horno medio fuerte durante quince minutos. Al sacarlo del horno se le ponen unas gotas de jerez, sirviéndolo en una fuente, adornado con la lechuga picada, los tomates en rodajas y el limón en trozos.
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